Onde - Onde Ketawa

Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini, makanan yang reyah dan gurih. Biasanya cemilan satu ini ada disaat lebaran. Onde - onde ketawa sering juga disebut onde - onde sumeh atau gelek mini.
Saya pernah mendapat tugas mata pelajaran kewirausahaan untuk membuat suatu produk/makanan untuk di jual. Akhirnya kelompok saya membuat onde - onde ketawa. Kenapa ? Karena banyak masyarakat kita yang menyukai makanan ini. Dari anak - anak sampai orang tua. Untungnya ibu dari salah satu anggota kelompok adalah seorang pedagang kue. Nah, kita belajar membuat onde - onde ketawa ini dari beliau.
Berhubung ini lagi liburan dan ramadhan, saya ingin membuat onde - onde ketawa ini lagi sebagai cemilan berbuka atau mungkin buat lebaran nanti hehe. Saya ingin berbagi resep untuk kalian semua. Mungkin ada dari kalian yang ingin mencoba.


Bahan :
250gr Tepung terigu protein sedang (Tepung Kunci)
100gr Gula halus
100gr Wijen putih
25gr Mentega
2btr Telur
1/2 sdt Baking Powder
Minyak Goreng
Air Secukupnya

Cara Membuat :
1. Masukkan tepung terigu, gula halus, baking powder dicampur hingga merata.
2. Tambahkan mentega pada adonan sebelumnya dan dicampur hingga merata.
3. Tambahkan kuning telur dan dicampur hingga merata.
4. Tambahkan air secukupnya pada adonan, uleni sampai hingga dipulung.
5. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, celupkan di air, gulung ke dalam wijen hingga semua permukaan terbalut. Lakukan sampai adonan habis.
6. Goreng onde - onde dalam minyak yang sudah di panaskan.
Goreng hingga kecoklatan dan mekar.
7. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Selamat mencoba  :)

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Program Pangkat dengan Visual Basic

Soal Latihan Pengantar Probabilitas

PAPER KARYA ILMIAH